Zespół Szkół Zawodowych
ul. 1 Dywizji im. T. Kościuszki 16
11-500 Giżycko
tel/fax  87 428 32 41

Eliminacje Powiatowe Warmińsko-Mazurskiego Młodzieżowego Turnieju Motoryzacyjnego

W dniu 26 kwietnia 2017 r. w giżyckim LOK-u odbyły się Eliminacje Powiatowe Warmińsko-Mazurskiego Młodzieżowego Turnieju Motoryzacyjnego. Drużyna Zespołu Szkół Zawodwych w składzie Piotr Olchówka, Mateusz Paliński i Przemysław Gocaliński (kl. 3a Zasadniczej Szkoły Zawodowej Nr 2) zajęła I miejsce! Do zawodów naszą drużynę przygotowywali panowie: Wiesław Sakowski, Adam Rakowski oraz Przemysław Poczynek. GRATULUJEMY!!!

Zdjęcia i tekst: Przemysław Poczynek

Dzień Otwarty w Zespole Szkół Zawodowych

25 kwietnia w czasie Dnia Otwartego w Zespole Szkół Zawodowych gości witały urocze recepcjonistki, a boy hotelowy służył pomocą osobom z dużą ilością bagażu. Pokojowe uczyły artystycznego zwijania ręczników i ścielenia łóżka metodą standardową. W pracowni hotelarskiej wielu gimnazjalistów podjęło próbę samodzielnego wypełniania dokumentacji hotelowej.

Zainteresowani zawodem technik żywienia i usług gastronomicznych mogli wziąć udział w lekcji otwartej o kuchni hiszpańskiej. Dziewczęta w hiszpańskich strojach przy dźwięku kastanietów częstowały ciasteczkami churros. Można się też było napić herbatki z prawdziwej porcelany w wyśmienitym towarzystwie angielskiej królowej i lorda w smokingu i cylindrze. Stoisko pod hasłem „Zdrowo, swojsko, naturalnie” oferowało prawdziwą kurację witaminową w postaci owoców, warzyw i świeżo wyciskanych soków.

Mechanicy prezentowali lśniące samochody marki Opel i wiele urządzeń stosowanych w warsztatach samochodowych, w tym drukarkę 3D. Sprzedawczynie uczyły obsługi kasy fiskalnej i metkownicy, a fryzjerki tworzyły na głowach prawdziwe dzieła sztuki.

Największym zainteresowaniem cieszyły się warsztaty decoupage, na których można było samodzielnie wykonać piękne ozdoby i obejrzeć wystawę prac uczniowskich.

Z prezentacji multimedialnych na holu można się było dowiedzieć o praktykach zagranicznych w Anglii, Niemczech i Hiszpanii organizowanych przez szkołę.

W sali kinowej w formie filmu krótkometrażowego przedstawiono ofertę szkoły na rok 2017/18.

Wizyta uczniów Technikum Nr 3 w 5-gwiazdkowych hotelach

Dnia 10 kwietnia 2017 roku 45 uczniów Technikum Nr 3 uczących się w zawodzie technik hotelarstwa oraz technik żywienia i usług gastronomicznych zwiedzili 5-gwiazdkowe hotele w Warszawie.

Pierwszym punktem zwiedzania był Hotel Mariott – pierwszy 5-gwiazdkowy hotel w Polsce. Uczniowie mieli okazję podejrzeć pracę recepcji i portiera. Spotkali się z szefem kuchni, asystentem dyrektora generalnego, pracownikiem kadr oraz innymi, którzy odpowiedzieli na szereg pytań zadanych przez młodzież. Największe wrażenie zrobił na uczniach widok z klubu nocnego zlokalizowanego na najwyższym piętrze hotelu. Poza zwykłym pokojem uczniowie mieli szansę zobaczyć apartament prezydencki, w którym gościł Prezydent Barack Obama i Michael Jackson.

Hotel InterContinental zwiedziliśmy w drugiej kolejności. Życzliwość tamtejszych pracowników przerosła nasze oczekiwania. Czekała na nas miła niespodzianka – napoje ciepłe i zimne oraz upominki firmowe. Młodzież zwiedziła większość działów w hotelu, rozmawiała z szefem kuchni restauracji Karola Okrasy i głównej restauracji hotelowej. Udało nam się zobaczyć jeden wolny tego dnia pokój. Duże wrażenie zrobił na uczniach widok z najwyższego piętra hotelu, gdzie zlokalizowany jest basen i siłownia.

Poza zwiedzaniem hoteli uczniowie świetnie się bawili w Hangarze 646, w którym pod okiem instruktora odbyli lekcję wychowania fizycznego. Inni natomiast obejrzeli wybrany przez siebie film w Kinie w Galerii Mokotów.

Opracowała: Diana Kopaczewska

Dzień Otwarty!

Zapraszamy!!!

 Dzień Otwarty

Zespołu Szkół Zawodowych w Giżycku

25 kwietnia w godz. 8.30 - 14.00

VII międzyszkolny konkurs "Wiedzy o turystyce i hotelarstwie"

6 kwietnia w Zespole Szkół Gospodarczych w Elblągu 28 uczniów stanęło do VII międzyszkolnego konkursu "Wiedzy o turystyce i hotelarstwie". Celem konkursu buło podniesienie poziomu kształcenia zawodowego, pobudzenie i rozwijanie zainteresowań uczniów problemami związanymi z hotelarstwem oraz konfrontacja możliwości osiągnięć uczniów z rożnych szkół, nawiązanie współpracy pomiędzy szkołami i nauczycielami uczącymi w szkołach o profilu hotelarskim.

Naszą szkołę reprezentowała Aleksandra Sobota uczennica klasy IV b T i Natalia Komosa uczennica klasy II T. Natalia jako jedyna drugoklasistka zakwalifikowała się do drugiego etapu i ostatecznie zajęła 7 miejsce. Ola zajęła 11 miejsce. Gościem specjalnym konkursu był Inspektor Hotelowy - Karol Weber, założyciel bloga Enjoy your stays.

Opracowała: Diana Kopaczewska

77 rocznica Zbrodni Katyńskiej

Dnia 12 kwietnia 2017 r. delegacja naszej szkoły uczestniczyła w uroczystości upamiętniającej 77 rocznicę Zbrodni Katyńskiej. Uroczystość odbyła się przy Krzyżu Katyńskim na Cmentarzu Komunalnym w Giżycku. W Poczcie Sztandarowym Zespołu Szkół Zawodowych wystąpili Piotr Olchówka, Natalia Komosa oraz Magdalena Święcica. Opiekunem był p. Przemysław Poczynek.

Opracowanie i zdjęcia: Przemysław Poczynek

Wizyta dzieci z Ośrodka Rehabilitacyjno-Edukacyjno-Wychowawczego w Giżycku

2 kwietnia co roku na całym świecie obchodzony jest Światowy Dzień Świadomości Autyzmu, ustanowiony przez Organizację Narodów Zjednoczonych. Głównym przesłaniem jest podnoszenie świadomości społecznej na temat autyzmu. Charakterystycznym motywem obchodów jest kolor niebieski i podświetlanie budynków na niebiesko. 

3 kwietnia w Zespole Szkół Zawodowych w Giżycku odbyły się warsztaty kulinarne dla dzieci dotkniętych autyzmem. Zajęcia przygotowała klasa II Technikum, grupa technik żywienia i usług gastronomicznych pod kierunkiem nauczyciela Urszuli Siergiej-Todryk. Młodzież wraz z dziećmi przygotowywała pizzę. Dzieci mogły zapoznać się z podstawowymi czynnościami w kuchni. Nasza młodzież uświadomiła sobie, czym jest Autyzm. Zajęcia miały na celu zachęcenie młodych ludzi do podejmowania działań i zwracania uwagi na niedopuszczalną dyskryminację, nadużycia i izolację, jakich doświadczają ludzie dotknięci autyzmem oraz ich najbliżsi.

Opracowała: Urszula Siergiej-Todryk

XXII Wojewódzki Konkurs Kulinarny O Tytuł „MISTRZA SZKOLNEJ PATELNI”

XXII WOJEWÓDZKI KONKURS KULINARNY O TYTUŁ „MISTRZA SZKOLNEJ PATELNI” odbył się dnia 30 MARCA 2017 r. w Zespole Szkół nr 2 im. Władysława Jagiełły w Mrągowie. Konkurs miał na celu przybliżenie wszystkim uczestnikom oraz gościom smaków i walorów Warmii i Mazur, jednocząc przy tym środowisko gastronomiczne uczniów i nauczycieli. W potyczkach kulinarnych uczestniczyło 14 zespołów ze szkół o profilu gastronomicznym województwa warmińsko- mazurskiego. Naszą szkołę reprezentowały uczennice klasy drugiej Technikum, Magdalena Pisiak oraz Aleksandra Kotowska wraz z opiekunem Urszulą Siergiej-Todryk. Uczestnicy wykonywali potrawy z królika w ilości pięciu porcji według zasad przewidzianych zgodnie z regulaminem. Młodzi adepci sztuki kulinarnej z naszej szkoły przygotowali „ Królewskie roladki”. Potrawy oceniali znani kucharze m.in. Szef Kuchni Hotelu Anders p. Dariusz Struciński. Uczennice Zespołu Szkół Zawodowych w Giżycku pogłębiły swoją wiedzę z zakresu sztuki kulinarnej a także nawiązały współpracę z przedstawicielami innych szkół.

Opracowała: Urszula Siergiej-Todryk

WSPIERANIE INICJATYW PRZEDSZKOLA I SZKOŁY PODSTAWOWEJ

W marcu i kwietniu 2017 roku w Zespole Szkół Zawodowych w Giżycku odbywały się warsztaty dla dzieci z Niepublicznego Przedszkola Promyk oraz Szkoły Podstawowej nr 7 w Giżycku.

22 marca 2017 roku uczniowie klasy I Technikum o profilu gastronomicznym zorganizowali zajęcia kulinarne dla przedszkolaków. Dzieci pod opieką młodzieży (Patrycja Czeszkiewicz, Jakub Nakoneczny i Agata Wróblewska) przygotowały słodkości pięknie udekorowane. Jednocześnie mali kucharze zapoznali się z prezencją kucharza oraz wymaganiami i predyspozycjami w tym zawodzie. Przeanalizowali wyposażenie kuchni oraz poznali maszyny i urządzenia gastronomiczne.

27.03.2017 roku uczniowie klasy drugiej Technikum, Hubert Ekstowicz i Kacper Sawoń wraz z opiekunem Urszulą Siergiej- Todryk przeprowadzili w przedszkolu Promyk wykład oraz warsztaty na temat : „ Kasza jaglana – królową kasz”. Spotkanie miało na celu uświadomienie rodzicom, jakie znaczenie ma niedoceniana kasza jaglana w żywieniu dzieci oraz ludzi dorosłych. Kucharze z Zespołu Szkół Zawodowych przedstawili pomysły na przygotowanie potraw z wykorzystaniem kaszy jaglanej np. gnocchi, koktajl, sałatki, desery. Na zakończenie warsztatów młodzi kucharze ze szkoły zaprezentowali pokazy kulinarne.

5 kwietnia w Zespole Szkół Zawodowych gościliśmy również uczniów z klasy drugiej Szkoły Podstawowej nr 7 w Giżycku. Dzieci wraz z uczniami klasy I Technikum uczestniczyli w zajęciach gastronomicznych. Wykonywali podstawowe czynności związane z obróbką surowców. Przygotowali również ulubione muffinki. Młodzież z Zespołu Szkół Zawodowych wcieliła się w instruktorów nauki zawodu oraz młodych trenerów sztuki kulinarnej.

Opracowała: Urszula Siergiej-Todryk

Konkurs pt. "Jesteś tym, co jesz”

Pod hasłem ,,Jesteś tym, co jesz” odbył się w dniu 07.04.2017 r. szkolny konkurs międzyklasowy, którego celem było propagowanie wiedzy o zdrowym żywieniu i zachęcanie młodzieży do aktywności fizycznej. Rywalizowały ze sobą w różnorodnych zadaniach trzy klasy Technikum Nr 3: 1T, 2T, 3aT.Uczniowie prezentowali nową piramidę żywienia, zdrową kanapkę. Rozwiązywali rebus, bawili się w kalambury, odpowiadali na pytania na temat racjonalnego odżywiania. Przedstawiciele klas musieli także wykazać się umiejętnościami praktycznymi: Rozpoznawali przyprawy i warzywa bez możliwości ich obejrzenia, obierali ziemniaki na czas, kroili cebulę w idealną kostkę. Prezentowane były również ćwiczenia gimnastyczne, które mogą zapewnić dobrą formę i zdrowie. Najlepszą klasą okazała się 2T, zaś pozostałe klasy zajęły równorzędne drugie miejsce. Konkurencje przygotowała i poprowadziła klasa IV a T pod opieką nauczycielki zasad żywienia i biologii.

Przygotowała: Agnieszka Potomska