Dnia 17 października 2024 roku uczniowie klasy 2a Technikum nr 3 odwiedzili Mazurskie Gospodarstwo Ekologiczne Pani Barbary Niedziejko w Sołdanach. Młodzież zapoznała się z rozbiorem tuszy jagnięcej a także wyposażeniem pomieszczeń produkcyjnych. W trakcie zajęć Pani Barbara podzieliła się z nami swoją wiedzą na temat mięsa jagniecego i baraniego a także ich zastosowania w gastronomii. Uczniowie mieli okazję degustować pyszne wyroby z jagnięciny oraz mogli samodzielnie wykonać kabanosy i kiełbaski jagnięce. Pod okiem Pani Barbary oraz jej syna Kacpra przygotowali smażoną jagniecinę. Duże wrażenie na młodzieży wywarło zwiedzanie gospodarstwa ekologicznego i owczarni. Dziękujemy serdecznie Pani Barbarze Niedziejko oraz Kacprowi Niedziejko (uczniowi klasy 5 Technikum nr 3) za przeprowadzenie wspaniałych i przede wszystkim kreatywnych warsztatów.
