W dniu 21.10.2020r. 15 uczniów z klasy I b Branżowej Szkoły I stopnia, udało się do Spytkowa pod opieką wychowawców HP na warsztaty kulinarne w ramach Innowacji „Kulinarne Skarby Mazur”. Spotkanie rozpoczął Prezes Stowarzyszenia „Aktywne Spytkowo” Pan Mirosław Marek Dworak. Przybliżył on uczestnikom historię „ciasta z ognia”, które sięga XV wieku. Sekretny przepis sękacza pochodzi z 1892 r. i niewątpliwie jest wyjątkowym przysmakiem naszego regionu. Proces przygotowania i wypieku jest pracochłonny i zajmuje parę godzin. Uczniowie mieli możliwość przekonania się o tym osobiście. Pod kierunkiem instruktora uczniowie przygotowali ciasto, a następnie w rozgrzanym piecu, na naturalnym ogniu z drewna liściastego powstawało ich dzieło. Pieczenie sękacza wymaga wprawy i dużych umiejętności, ale efekt w postaci słodkiego wypieku wynagrodził uczestnikom ich starania. Z przyjemnością oraz dużym zaangażowaniem przyszli kucharze i cukiernicy uczestniczyli w warsztatach. Cel wyprawy został osiągnięty, uczniowie przekonali się, że warto pielęgnować tradycje własnego regionu i korzystać z przepisów kulinarnych, odtwarzających stare umiejętności. Młodzież miała okazję do dyskusji i wymiany między sobą receptur kulinarnych związanych z kuchnia mazurską dawnej i dziś. Dzisiejsza inicjatywa pokazała jak ważna w świecie kulinarnym jest współpraca w grupie, razem możemy i smaczniej, i więcej. Warsztaty umilała nam obecność kota, który jak się okazało, szukał nowego domu. Dobrym sercem wykazała się jedna z uczennic BS, która adoptowała pupila ze Spytkowa i nazwała go Sękacz. Pełni wrażeń i nowych umiejętności wróciliśmy do szkoły.
