W tym roku obchodzimy 100. rocznicę odzyskania niepodległości przez Polskę. Z tej okazji 9 listopada w naszej szkole odbył się uroczysty apel przygotowany przez uczennice kl. I, II, III Technikum Nr 3, Branżowej Szkoły I-go Stopnia Nr 1 oraz opiekunów: M. Lech i S. Dawsiewicz. W apelu uczestniczyli również zaproszeni goście: Dyrektor Powiatowego Zespołu Obsługi Szkół i Placówek Oświatowych w Giżycku Pani M. Czopińska oraz Wicestarosta giżycki Mirosław Drzażdźewski. Przy dźwiękach hymnu, patriotycznych wierszach i pieśniach można było poczuć „ducha Niepodległej…”. Z tej okazji Pani Dyrektor szkoły M. Rakowska-Ożga oraz przedstawiciele Samorządu Uczniowskiego i trójek klasowych dokonali „wkopania” dębu ku pamięci Macieja Mielżyńskiego niezłomnego żołnierza Odrodzonej Rzeczypospolitej. 

Tekst i zdjęcia: M. Lech / S. Dawsiewicz

Dnia 7 listopada 2018 r. przedstawiciele młodzieży naszej szkoły wraz z nauczycielami wzięli udział w konferencji zorganizowanej pod patronatem Warmińsko-Mazurskiego Kuratora Oświaty i Prezydenta Ełku "Szkoła wierna dziedzictwu". W trakcie forum zapoznani zostaliśmy z wymaganiami państwa w zakresie wychowania patriotycznego, braliśmy udział w panelu dyskusyjnym na temat: "Patriotyzm a efektywność kształcenia". Przedstawiciele wybranych szkół podzielili się z uczestnikami konferencji swoimi dobrymi praktykami z zakresu wychowania patriotycznego.

Dnia 5 listopada 2018 r. na stadionie miejskim w Giżycku odbyły się Indywidualne Biegi Przełajowe Dziewcząt i Chłopców. Wyniki naszej reprezentacji: Jacek Rutkowski - 3 miejsce, Konrad Wawrocki - 5 miejsce, Damian Łasiński - 7 miejsce, Gabriela Romejko - 2 miejsce, Angelika Bękalska - 4 miejsce, Ewa Michalkiewicz - 5 miejsce, Katarzyna Karwowska - 7 miejsce. Opiekunem drużyny był Przemysław Poczynek.

Dnia 06 listopada 2018 r. w naszej szkole odbyło się spotkanie edukacyjne dotyczące profilaktyki raka piersi i szyjki macicy. Odwiedziły nas przedstawicielki Giżyckiego Stowarzyszenia Amazonek oraz Pani Doktor Irena Zarakowska- Kotarska. Pani Doktor uświadomiła uczennicom jak ważne jest wczesne wykrywanie raka piersi i raka szyjki macicy oraz zachęciła do czujności onkologicznej i samoobserwacji swojego organizmu. Podczas spotkania dziewczęta mogły się zapoznać z ulotkami dotyczącymi m.in. samobadania piersi i profilaktyki raka piersi. Była to również okazja do porozmawiania z Prezes Giżyckiego Stowarzyszenia „Amazonek” – panią Anną Poddubik oraz zapoznania się ze strukturą stowarzyszenia.

Dnia 30 października 2018 roku 41 uczniów Technikum Nr 3 z ZSZ w Giżycku zwiedziło Hotel Marina Club***** w miejscowości Siła. Event manager oprowadził uczniów po wszystkich działach w hotelu, opowiedział o usługach świadczonych w obiekcie i opowiedział o wzorowej postawie hotelarza. Na koniec Prezes obiektu zaprosił uczniów i nauczycieli na poczęstunek do hotelowej restauracji oraz zaproponował możliwość odbywania praktyk.

Dnia 23 października 2018 r. w Zespole Szkół Gastronomiczno-hotelarskich w Gdańsku. pod honorowym patronatem Marszałka Województwa Pomorskiego, Pomorskiego Kuratora Oświaty, Prezydenta Akademii Gastronomicznej w Polsce oraz Prezesa Stowarzyszenia Kucharzy Polskich, odbył się V Ogólnopolski Konkurs Kulinarny: "Literacka Kuchnia”. Uczestniczyło w nim 13 dwuosobowych zespołów. Naszą szkołę reprezentowały: Agata Wróblewska i Natalia Wiktoria Tylicka - uczennice klasy III Technikum nr 3 z kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych. Uczestnicy inspirując się tekstami literackimi musieli wykonać zakąskę i deser. Uczniów oceniało 25-osobowe jury, podzielone na sekcje: degustacyjną, techniczną, literacką i design. Sukces dziewcząt: III miejsce w kategorii DESING to praca zespołowa nauczycieli przedmiotów zawodowych gastronomicznych, ale przede wszystkim docenienie zaangażowanie dziewcząt w zdobywanie nowych umiejętności kulinarnych. Pani Alicja Kołodziej dopracowywała prezentacje dziewcząt pod względem literackim. Opiekunem przygotowującym uczennice do konkursu była p. Agnieszka Potomska.

Dnia 23 października 2018 r. klasy IIIa i IIIb ZSZ, IV T oraz IIb Bs uczestniczyły w wystawie i prezentacji poświęconym życiu i działalności Rotmistrza Witolda Pileckiego.