Szanowni Państwo,

Jako instytucja szkoleniowa, zwracamy się z uprzejmą prośbą o możliwość nawiązania współpracy w zakresie organizacji szkoleń gastronomicznych dla Nauczycieli oraz Uczniów Państwa placówki.

Nasza firma – Galicyjska Szkoła Smaku została utworzona w 2005 r. Nasze szkolenia prowadzone są przez doświadczonych profesjonalistów, praktyków w swoim zawodzie z pasją wykonujących swoją pracę. Programy szkoleniowe obejmują najważniejsze zagadnienia teoretyczne oraz zajęcia i warsztaty praktyczne, które pozwalają jednocześnie łatwo i w krótkim czasie zdobyć umiejętności, ułatwiające podjęcie w przyszłości atrakcyjnej pracy w kraju i zagranicą. Aktualnie prowadzimy szkolenia na terenie całego kraju, m.in. na Uniwersytecie Warmińsko – Mazurskim w Olsztynie (szkolenia dla Nauczycieli), czy też szkolenia w Ośrodku Ministerstwa Obrony Narodowej w Helenowie oraz Czarnym Piecu. Sukcesywnie prowadzimy również szkolenia w naszej siedzibie w Krakowie.

Od kilkunastu lat regularnie co roku w czasie ferii zimowych prowadzimy szkolenia gastronomiczne m.in. w Zespole Szkół Hotelarsko – Turystycznych im. Władysława Zamoyskiego w Zakopanem oraz w ZSEG w Żywcu. Są to szkolenia odpłatne, za które ponoszą koszty uczniowie wg oferty cenowej, którą przesyłamy. W tym przypadku procedura rekrutacji polega na wywieszeniu oferty szkoleń (załącznik) w gablocie na korytarzu oraz przesłaniu do Uczniów oraz Nauczycieli za pośrednictwem E-dziennika. Za rekrutację osób na kursy jest wyznaczona osoba, najczęściej jest to kierownik przedmiotów zawodowych, która na zajęciach zawodowych informuje uczniów odnośnie możliwości zapisania się na szkolenia. Zgłoszenia na szkolenia przyjmowanie są w sekretariacie szkoły.

W przypadku jakichkolwiek pytań zapraszam do kontaktu.

Pozdrawiam,
--
Monika Gorzka
Galicyjska Szkoła Smaku
https://szkolasmaku.edu.pl/
512 144 387

Dzisiaj w naszej szkole odbyło się wspólne kolędowanie, które zgromadziło uczniów, nauczycieli oraz pracowników szkoły. Wydarzenie stało się piękną okazją do podtrzymywania bożonarodzeniowych tradycji oraz integracji całej społeczności szkolnej. Podczas spotkania rozbrzmiewały najpiękniejsze polskie kolędy i pastorałki, śpiewane wspólnie z radością i zaangażowaniem. Nie zabrakło również słodkiego akcentu – uczestnicy częstowani byli pachnącymi pierniczkami, które dodatkowo podkreśliły ciepły, świąteczny klimat wydarzenia. Kolędowanie wprowadziło wszystkich w wyjątkowy nastrój nadchodzących Świąt Bożego Narodzenia, przypominając o wartościach takich jak wspólnota, życzliwość i radość ze wspólnie spędzonego czasu.

16.12.2025 r. wybraliśmy się na wycieczkę do olsztyńskiego kina Helios na film Iluzja 3. Film dostarczył nam wiele emocji, był pełen zaskakujących zwrotów akcji, efektownych sztuczek iluzjonistycznych oraz interesującej fabuły, która trzymała w napięciu do samego końca. Po wizycie w kinie udaliśmy się na obiad do restauracji Sphinx. W przyjemnej atmosferze zjedliśmy smaczny posiłek. Był to dobry moment na odpoczynek i wspólne rozmowy. Następnie wybraliśmy się na zwiedzanie starówki w Olsztynie. Spacerując wąskimi uliczkami, podziwialiśmy zabytkową architekturę, m.in. Wysoką Bramę, bibliotekę oraz Zamek Kapituły Warmińskiej. Wycieczka była bardzo udana. Spędziliśmy czas w miłej atmosferze, łącząc rozrywkę, dobre jedzenie i poznawanie uroków Olsztyna. W wycieczce uczestniczyli uczniowie szkoły branżowej, a opiekunami byli: p. Sylwia Dawsiewicz, Agnieszka Potomska, Artur Wojnowski i Piotr Styrańczak

W poniedziałek, 15 grudnia, na holu głównym naszej szkoły zapanowała prawdziwie świąteczna atmosfera. Z okazji zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia uczniowie klas technikum oraz szkoły branżowej wzięli udział w Świątecznych Quizach i Grach Językowych – Christmas Fun Day! Uczestnicy z dużym zaangażowaniem rozwiązywali quizy, brali udział w grach językowych i sprawdzali swoją wiedzę na temat tradycji oraz zwyczajów świątecznych w krajach anglojęzycznych. Wydarzenie było doskonałą okazją nie tylko do utrwalenia słownictwa i rozwijania umiejętności językowych, ale także do poznania ciekawych aspektów kultury brytyjskiej związanych z okresem świątecznym. Nie zabrakło uśmiechu, dobrej zabawy i świątecznego klimatu 🎅🎁. Dziękujemy wszystkim uczniom i nauczycielom za wspólne tworzenie tej wyjątkowej atmosfery!

Z przyjemnością informujemy, że szkoła otrzymała list pochwalny dotyczący naszego ucznia Andrzeja Krawczyka z klasy II a Branżowej Szkoły I stopnia Nr 1 w Giżycku uczącego się w zawodzie elektryk. Wyróżnienie to jest wyrazem uznania za zaangażowanie, sumienność oraz wzorową postawę Andrzeja w trakcie odbywania Turnusu Dokształcania Zawodowego. Gratulujemy uczniowi. Jesteśmy dumni, że osiągnięcia naszych uczniów są dostrzegane i doceniane. Życzymy dalszych sukcesów.

Dnia 11.12.2025 r. odbyła się w Gdyni Olimpiada Umiejętności Hotelarskich w Zespole Szkół Hotelarsko-Gastronomicznych, organizowana przez Szkołę Główną Handlową z Warszawy (etap okręgowy). 30 najlepszych uczniów z całej Polski weźmie udział w III etapie Olimpiady i wyłoni Mistrza.

11 grudnia uczniowie klasy 4T (technik hotelarstwa) wzięli udział w wycieczce edukacyjno-krajoznawczej do Gdańska. Celem wyjazdu było zwiedzanie Starego Miasta oraz udział w Jarmarku Bożonarodzeniowym. Podczas spaceru po historycznym centrum uczniowie zobaczyli m.in. Długą, Długi Targ, Fontannę Neptuna oraz Bazylikę Mariacką, poznając historię miasta i jego znaczenie turystyczne. Następnie odwiedzili Jarmark Bożonarodzeniowy, gdzie mogli poczuć świąteczną atmosferę, zapoznać się z regionalnymi produktami, rękodziełem oraz ofertą gastronomiczną. Wycieczka była również doskonałą okazją do obserwacji organizacji wydarzeń turystycznych, obsługi gości oraz promocji regionu, co stanowi cenne doświadczenie zawodowe dla przyszłych hotelarzy. Wyjazd przebiegł w miłej, świątecznej atmosferze i dostarczył wielu pozytywnych wrażeń. Wycieczkę zorganizowała Pani Diana Kopaczewska. Opiekunem młodzieży był Pan Artur Wojnowski.